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カニを直接仕入れることの出来る数少ない「仲買人が営む宿」

長年培ってきた目で素材を見極め、「これは旨い！間違いない！」と納得出来る海産物を仕入れ、お客様にリーズナブルに料理をお出しし、「美味しいっ」という一言をお聞きしたく、営んでおります。